Il est l’heure pour moi de vous parler du thé noir Christmas tea de Whittard of Chelsea, que j’ai acquis en achetant un coffret découverte de la marque.
Aussi surprenant que cela puisse paraître, je n’avais jamais testé cette variété de thé Whittard of Chelsea, malgré l’achat en 2016 d’un coffret “12 days of Christmas” ! Sur l’emballage, je vois que la marque décrit son Christmas tea comme étant un thé noir intensément aromatique dans lequel infusent des arômes d’épices et d’agrumes. Attention, je viens de traduire cette phrase (elle n’est dispo en français ni sur le site de la marque, ni sur l’emballage), et je trouve qu’il y a une ambiguïté sur ce qui est intense ici, en anglais : juste le goût du thé noir, ou le goût du thé noir infusé des arômes ? Cela changerait pas mal des choses, j’ai choisi l’option conservatrice dans ma trad’ mais on va vérifier cela !
D’ailleurs, parlant du site de la marque, je vous encourage souvent à aller y faire un tour (car ils livrent en France)… mais attendez un peu avant de craquer car il y a de sacrés problèmes actuellement avec la Poste anglaise et je pense que c’est ce qui force actuellement Whittard of Chelsea à ne pas permettre la livraison en Europe. Espérons que ce soit résolu d’ici le 26 décembre – le Boxing day étant le début des soldes anglaises… cela nous permettrait de ne pas payer plein pot ce Christmas tea (6,50 pounds les 25 sachets).
Revenons à nos moutons ! On a donc là un thé noir qui est soit intense pour son côté noir, soit intense pour ses arômes et son côté noir. Et ce n’est pas la composition qui va nous aider à décrypter cette phrase ambigüe (deux seuls ingrédients : thé noir, arômes), alors on va le tester !
A sec, le sachet sent fortement le thé noir avec un soupçon d’épices (non reconnues) et d’agrumes (pareil). Une fois infusé pendant 3-5 minutes dans de l’eau bouillante, comme indiqué par Whittard of Chelsea, ce Christmas tea sent surtout… les agrumes. Il va falloir goûter pour trancher !
C’est… sûrement le thé de Noël le plus aromatique que j’ai testé jusqu’à présent ! Vous savez combien je suis en général déçue par ces thés, moi qui adore les épices et les agrumes, et ici cela ne déménage pas niveau “goût thé noir” (ouf) mais le goût agrumes (en général) et épices (en général) est bel et bien là. Pas besoin de se concentrer pour les sentir, je me délecte de la sensation de ce thé sur ma langue à chaque gorgée ! C’est multidimensionnel : j’apprécie tout de suite une certaine rondeur (disons “orange bien sucrée”), puis la langue commence à picoter (les épices, impossibles à identifier), puis les agrumes reviennent en fond de gorge lorsque j’avale. Ce Christmas Tea est bel et bien intense en bouche, sans la brusquer de bon matin. Je suis conquise !
Au final, c’est un hit, une bonne raison d’espérer que le site Whittard of Chelsea reprenne ses livraisons en Europe bien vite !
La note de l’addicte :
Et vous, vous avez déjà testé ce thé Christmas tea ? Une version plus locale à me conseiller ?
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Une réflexion sur « Thé #302 : Thé noir Christmas Tea – Whittard of Chelsea »