Aujourd’hui, ce n’est pas d’un salon de thé toulousain que l’on va parler, mais de deux ! Deux adresses bien connues à Toulouse, mais assez différentes, vous pourrez vite le constater !
On commence avec Bapz (Bakery and Tea Room), le salon de thé british situé au 13 rue de la Bourse (près d’Esquirol, donc). Ouvert le dimanche pour des brunchs apparemment épiques, j’y suis allée environ 5 reprises en semaine, pour moins plus grand plaisir presque à chaque fois !
Plaisir des yeux, pour commencer, car la décoration vintage de ce lieu est vraiment très originale. Buste façon mannequin de magasin, d’époque chiné chez les antiquaires, posé ici, nombreuses ombrelles et cheapeaux accrochés ça-et-là… Il y a beaucoup de détails à voir, ici, dommage que ce ne soit pas complètement clean (poussières, taches diverses sur les objets…).
Heureusement, dans l’assiette, rien à redire niveau hygiène, ouf ! Ce serait gâcher, sinon, car on vient surtout à Bapz pour se régaler.
Se régaler d’une pâtisserie faite maison, présentée sur la desserte au milieu du salon puis apportée à la table dans une assiette anglaise en porcelaine du XXème siècle. Le choix est immense entre les Banoffees, crumbles, tartes aux fruits, cheesecakes, scones variés, carrot cakes… Sachant que les deux premiers sont de loin mes préférés ! A accompagner d’une tasse des nombreux thés disponibles à la carte. Sinon, ya aussi des jus de fruits bien sympas…
Vous préférez le salé ? Je ne peux que vous conseiller de vous jeter sur les grandes salades composées (légumes ET fruits ! ), notamment si un scone au fromage avec du houmous est proposé ! Je vous avoue, j’ai déjà été déçue par les tartes salées… qui sont bonnes mais pas particulièrement élaborées.
Vous vous trouvez plutôt du côté de la basilique Saint-Sernin à Toulouse ? Alors tentez donc le salon de thé – bar à salades “ Les Délices de Saturnin” situé au 21 de la place éponyme. Il est lui aussi ouvert tous les jours, mais c’est seulement après 14h le dimanche.
Dans la salle climatisée ou sur la terrasse donnant sur l’église, on peut venir y déguster un thé bio “Les Jardins de Gaïa” ou même un chocolat chaud ou cappucino parfumé (il me semble avoir déjà testé celui à la cannelle). Inutile de dire que j’ai souvent pris une boisson ET un dessert !
Au programme : gâteau chocolat, banoffee (testé et approuvé), cheesecake au speculoos (idem), crumbles aux pommes… Le choix est varié et change un peu des autres salons de thé toulousains. J’ai bien dit “un peu”. D’ailleurs, j’y pense, si comme moi vous avez du mal à vous décider, la trilogie de pâtisseries est à 6,50 euros !
Avec une décoration super-classe et moderne type “loft”, inutile de dire que ce lieu est souvent réquisitionné pour des événements tendances. Comme l’atelier beauté de Jenn, le marché des créateurs toulousains (où je n’ai hélas pas pu aller) et aussi l’atelier Bare Minerals d’il y a quelques années.
La note de l’addicte pour ces deux endroits :
Et vous, vous connaissez ces deux bonnes adresses toulousaines ?
(N’ayant pas de photos perso de ces endroits et gourmandises, je me suis permis d’illustrer cet article avec les photos officielles des lieux, trouvées sur leurs sites.)
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