La marque Clipper Teas est une marque de thés et d’infusions que j’ai découverte en Angleterre. Lors de mon précédent article à son sujet, ma maman m’a fait remarquer que Clipper est aussi dispo en France, en supermarchés.
Aujourd’hui, cependant, je vais vous parler d’une infusion qui ne fait pas partie des quelques variétés vendues en France. Il s’agit de St Clements, une infusion bio à base d’agrumes (citron et orange – et non pas clémentine comme je le pensais au début).
Vu que vous ne pouvez pas vous procurer cet article facilement, je vais essayer de la faire courte, si vous le voulez bien. Ces sachets d’infusion sont vraiment très sympas… si tant est qu’on s’en serve en toute illégalité avec les règles élémentaires de l’art du thé.
En effet, si vous voulez, comme moi, une infusion vraiment hespéridée, les 3 minutes recommandées d’infusion ne suffiront pas : ce sera trop fade, même si pas forcément désagréable. En fait, je vous invite à tester ce produit en le laissant infuser pas moins de 20-30 minutes, carrément ! A ce prix-là, vous avez alors le droit de réchauffer l’eau au micro-ondes, hein ! Cela vous permettra de profiter d’un breuvage super acidulé, 100% agrumes. Et surtout sans une once d’amertume !
Et oui, St Clements rime avec patience… A vous de voir si cela vaut le coup de le shopper lors de votre prochain passage en Grande-Bretagne (vous le trouverez alors en vente dans les supermarchés comme Sainsbury’s et Tesco – de préférence les grands).
La note de l’addicte : 
Et vous, vous êtes patients avec vos infusions ?
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