Inutile de chercher: en cette période, je ne bois (presque) que du thé de Noël! Mais si, en thés, je suis assez difficile, en thés de Noël, je le suis encore plus! On passe au shaker le Thé Christmas Tea de Dammann Frères, aujourd’hui. En route!
Ce thé Dammann est en vente au prix de 6 euros les 100g, en vrac. Je l’ai acheté en épicerie fine, mais vous pouvez le trouver, notamment conditionné en boites, aux Galeries Lafayette gourmet & co!
L’addicte ne peut qu’aimer…
¤ sa marque qui est particulièrement respectée dans le monde des thés. Je ne l’avais jamais testée auparavant, aussi je me suis fiée à sa renommée pour me lancer.
¤ sa jolie boite si vous préférez l’acheter “bien” conditionnée (le prix grimpe alors de 4 euros).
¤ sa vision du thé de Noël qui correspond très bien à mes goûts Noëliens: orange, caramel, morceaux de fruits et marasquin (une liqueur).
¤ son look: des feuilles de thés noir (Chine, Ceylan) roulées sur elles-mêmes, des morceaux de fruits “clairs” (aucune idée de ce que c’est).
¤ son odeur à sec: très sucrée et un peu piquante, l’exacte combinaison de l’orange et du caramel!
¤ son odeur de caramel, très légère, une fois infusé.
¤ sa facilité de préparation: 1 à 2 cuillères par tasse, de l’eau très chaude (mais pas bouillante), 4 minutes d’infusion et… tadam!!! C’est fait!
¤ son goût un peu sucré, plus caramel qu’autre chose.
¤ la texture de l’eau qui est un peu licoreuse et donc qui est très réconfortante.
¤ le fait que ce thé réchauffe, apaise, fait un peu penser à Noël et ne m’excite pas au point de ne pas arriver à m’endormir le soir (vous allez me dire, vu comme je suis crevée en fin de journée, il faudrait un tank pour me tenir éveillée!).
¤ son prix en vrac qui est accessible au plus grand nombre.
L’addicte fronce le nez sur…
¤ le fait que cela ne fait pas tant Noël que ça, dans ma bouche, et que les agrumes ne sont pas décelés par les papilles gustatives.
La note de l’addicte: 
Et vous, vous connaissez les Frères Dammann?
Retrouvez les thés Dammann, et notamment ce Christmas Tea, en vente en épiceries fines et sur leur site Internet.
TAG: christmas
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oh, je le bois en ce moment, je l’ai découvert dans un café très sympa et coup de chance, il le vendait en boite également, je l’adooore !!!
C’est vrai que la boite est jolie!
à la clinique ma collègue m’a dit que le thé des freères damman c’était vraiment une tuerie, je n’ai pas encoore eu l’occasion de gouter, mais j’aimerai bien!! moi j’ai le thé de noel de la marque caron, c’est plutot pas mal aussi avec de l’orange, de la canelle, du pain d’épice!