La semaine dernière, j’ai recu ma commande de sachets de thés A L’Unithé. L’idée, c’est de pouvoir tester des sachets de thé de grandes marques sans en acheter une boite entière : on peut donc les découvrir à moindre coût, avant de craquer en bonne et dûe forme.
Je vous propose aujourd’hui de découvrir des mini-revues sur les thés que j’ai testés depuis…
On commence avec deux déceptions : deux thés Harney & sons. L’un est un Earl Grey Supreme, l’autre est un Rooibos Chai. Si vous me suivez depuis quelques temps, vous devez savoir que je voue un culte tant à la bergamote qu’aux épices des chais… Or, ici, l’Earl Grey Supreme n’a que très peu de goût (pourquoi l’appeler “Supreme” dans ce cas ? ) et le chai du rooibos est carrément aux abonnés absents : on ne sent que le rooibos. Déception, je crie ton nom !
Jolies découvertes, par contre, des trois breuvages suivants : l’Earl Grey des Jardins de Gaïa, le thé vert Senteurs de Kassabine de Pagès, et l’infusion Au Coin du Feu de la Brûlerie Caron.
L’Earl Grey des Jardins de Gaïa a vraiment le goût de bergamote, contrairement au précédent. Il m’a bien réveillée de bon matin et j’ai aimé qu’il ne devienne pas amer après une dizaine de minutes d’infusion (je mets 10 plombes à prendre mon petit-dejeuner…).
Senteurs de Kassadine de Pagès est un thé vert menthe fleurs d’oranger, et vous savez comme j’aime la fleur d’oranger… Ici, elle reste délicate et se marie bien à la menthe, ce qui rend ce thé vert doux et subtil. J’aurais préféré un peu plus d’explosion de saveurs, mais je plussoie l’originalité de cette composition.
Au coin du feu de la Brûlerie Caron porte plutôt bien son nom. C’est une infusion parfaite en cette saison, très réconfortante. Sa composition est géniale, elle change des infusions classiques et permet un mélange équilibré de saveurs (églantier, orange / citron, fleurs d’oranger, camomille, citronnelle, myrte citronné, menthe, hibiscus et arômes).
Mais la palme revient à ma découverte du thé non aromatisé Yunnan des Thés George Cannon. C’est un thé noir rouge de Chine, qui est a la fois robuste et délicat : il réveille bien mais n’agresse pas le palais de bon matin. En gros, je le trouve a la frontiere des thés noirs et des thés verts, ce qui pourrait plaire a beaucoup…
Au final, ces sept premiers tests me confortent dans l’idée que le thé et moi, c’est une grande histoire d’amour, faite de mystères car il y a encore énormément de thés et de marques de thés que je dois découvrir. J’espère que ces mini-avis vous auront plu !
Et vous, vous aimeriez tester le concept de A L’Unithé ? Pour info, il faut compter 12 euros pour recevoir 20 sachets au choix, ou 23 euros pour en avoir 40 (plus des frais de port vraiment abordables).
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Je ne connaissais pas et j’aime beaucoup ce concept: le top pour tester de nouveaux thés et risquer des déceptions sans qu’il nous reste une boite complète!!