Je ne connaissais absolument pas Neo.T. avant de pouvoir tester ce Tea Tonic (7 euros les 100g, en VPC ou dans la maison de thé parisienne de la marque) reçu dans la box de thé Envouthé. Originalité et authenticité : les deux mots-clés de la sélection de Neo.T., qui nous propose ici un mélange cosmopolite de maté (argentine), de thé vert (chine), de gingembre, de cannelle, de cardamome et d’huile essentielle d’agrumes.
Ce mix très parfumé à sec est à faire infuser 3 minutes dans de l’eau à 85°C. Parfait pour le matin ou l’après-midi, il a des propriétés plutôt énergisantes du fait de sa composition d’agrumes et d’épices.
Une fois infusé, l’odeur de cardamome est à son apogée dans la tasse, cela donne envie d’y goûter ! Les épices et les agrumes sont vraiment au RDV en terme de goût : j’y reconnais le gingembre, la cardamome et de l’orange ou du citron. Si les goûts sont bien présents, on n’a pas droit à l’acidité des agrumes ou au côté piquant des épices : un bon point car ce thé est alors parfait pour toutes les bouches, même les plus sensibles (on notera que cela ne m’a pas fait de mal bien que je l’ai bu, une fois, avec un aphte… ! ). Cela me rappelle mon mélange Boost de Kusmi…
C’est rafraîchissant en bouche (même bu chaud ! ), léger et volatil : une boisson vraiment parfaite pour mieux digérer un gros repas et oublier les excès du palais ! J’avoue ne pas avoir ressenti de pic d’énergie après avoir bu ce thé tonique : il est plutôt prêt à réveiller les papilles ! (Mais pas la vessie vu qu’il n’est pas plus diurétique que de l’eau ! )
La note de l’addicte : 
Et vous, vous aimez les thés épicés ?
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