C’est pas parce qu’il fait chaud que j’arrête de boire thés et autres infusions ! Aujourd’hui, on va justement parler de l’une de ces dernières, l’infusion au citron gingembre et miel de manuka de Pukka ! Y a plus qu’à ! (T’as vu cette rime de fou ! )
Pour rappel, j’aime bien la marque Pukka et sa large variété d’infusions et de thés bios élaborés en accord avec l’ayurvédique. Cette tisane est dite apaisante et épicée, grâce à ses notes fruitées et douces.
Comme toujours avec Pukka, la composition est sans fausse note : racine de gingembre (32%) et de réglisse, fleur de sureau, graine de fenouil, feuille de verveine citronnelle, racine de curcuma, huile essentielle de citron, feuille de myrte citronné, citron entier (4%) et arôme miel de manuka (2%). Ce dernier n’est pas complètement bio car il comprend de l’acide absorbique.
Les vingt sachets coûtent 4-5 euros en boutique bio. En Angleterre, ils sont dispo dans quasi tous les supermarchés pour 3 pounds environ.
J’avoue, je ne trouve pas cette infusion assez forte en goût après 3 minutes d’infusion, alors je n’hésite pas à la laisser infuser bien plus longtemps (je mettrais bien deux sachets, mais cela reviendrait trop cher…) !
Après dix minutes d’infusion, à l’odeur, on reconnait le gingembre. Au goût, je sens celui-ci de manière moyennement intense, je ne reconnais pas le citron. L’infusion reste quand même un poil sucrée, sûrement grâce au miel de manuka dont je reconnais la texture sirupeuse en bouche. C’est une infusion parfaite pour les états grippaux, elle prend bien soin de la gorge et apaise la soif. Je suis ravie de ne pas reconnaître la réglisse et le fenouil en bouche !
Malgré son côté épicé, je ne serais pas capable de la boire le matin, pour me réveiller. Elle ne ,e suffirait pas. Je la garde donc pour le soir, devant un bon film, pour me tenir chaud ou même juste parce que j’aime bien son goût et que j’ai soif. J’aime y rajouter quelques gouttes de jus de citron.
Au final, c’est une bonne infusion que voilà… mais elle ne bouleverse pas ma vie. Chez Pukka, je suis tellement habituée aux infusions qui changent que j’en attendais un peu plus, je pense.
La note de l’addicte : 
Et vous, vous buvez encore des infusions en cette saison ?
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Une réflexion sur « Infusion # 31 : Infusion Citron Gingembre Manuka – Pukka »